干莲子常温下可以保存多久

莲子也就是莲蓬的果实 , 口感清甜 , 对身体有不错的功效 , 特别是莲子的绿色莲子心还有清热去火的功效 , 但是吃起来会比较酷 。新鲜莲子是可以直接吃的 , 干制过的莲子则通常会用来煮粥或者煮甜汤吃 , 那么吃不完的干莲子放常温可以放多久不坏呢?
干莲子常温下可以保存多久
【干莲子常温下可以保存多久】干莲子在常温下保存的好 , 放1~3年是没有问题的 。存储方法是:
首先 , 确保它是密封的 。不管是放在袋子里还是密封的罐子里 , 记得把袋子或罐子的口封好 , 防止莲子受潮;
其次 , 放在阴凉干燥的地方 , 光照、湿度、温度都容易使莲心变质 , 所以放在干燥阴凉的地方;
第三 , 食用速度较慢时 , 一定要放冰箱冷藏 。如果一次购买的数量需要很长时间才能用完 , 请将其放入冰箱储存以延长保质期 。
干莲子需要放冰箱保存吗
可以放冰箱 , 也可以常温 , 开袋了的莲子建议冰箱里保存 。但放入冰箱前最好用保鲜膜或者保鲜袋密封好 , 放在冰箱的保鲜层的话可以放半年 , 以免受潮和串味 。量少时 , 可采用速冻法 , 放入冰箱冷藏 , 使莲子不生虫 。干莲子中含有大量淀粉 , 如果保存不当 , 容易受潮、生虫 。
莲子的功效和作用● 抗癌防癌
莲子善于补五脏之虚 , 其中所含的氧化黄心宁对鼻咽癌有抑制作用 。这些都构成了莲子的抗癌防癌营养保健功能 。
● 降低血压
莲子中所含的非结晶生物碱N-9能降血压 。
● 强心静心
莲子芯中所含的生物碱具有显着的强心作用 , 而莲心碱具有很强的抗钙和抗心律失常作用 。
● 滋补补品
莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品 。对于慢性病、产后 , 以及身体虚弱的老年人来说 , 它也是一种很好的营养品 。