文章插图
【卤肉怎样保鲜水分不流失 关于卤肉怎样保鲜水分不流失】1、首先，卤肉刚出锅颜色很好看，但是高温度容易让卤菜肉水分持续散发，所以必须快速降温，有人放在卤水里泡，但是口味会有所下降，有个简单的方法就是冰柜冷冻，让卤肉温度快速降至15度以下，卤菜因为变干而黑的问题就可以大大解决 。
2、菜品卤制好以后泡在卤水里，随吃随取 。或者卤好用保鲜膜密封，冷藏，食时温卤浸泡几分钟 。

• 怎样保鲜玉米邮寄 如何保鲜玉米邮寄
• 保鲜袋放冰箱里面可以吗
• 冰箱抽屉透明罩怎样拆
• 如何制作清爽好吃的蜂蜜冷面 怎样制作清爽好吃的蜂蜜冷面
• 天龙八部原版结局 天龙八部原版结局是怎样的
• 黄豆籽怎样保鲜 关于黄豆籽怎样保鲜
• 预埋水管装歪了怎样修复
• 安装电梯流程是怎样的
• 芹菜怎样储存才能保鲜 芹菜储存保鲜的方法
• 南瓜怎样储藏保鲜 如何保存南瓜