西班牙柑橘蜂蜜,什么蜂蜜最好( 二 )


三等蜜:黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜,无异味 。这类蜜主要包括乌相蜜等 。
等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜,有刺激性气味 。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等 。
一般来讲,一等蜜色浅、透明、馥郁芳香,甜而不腻,深受消费者青睐,被普遍认为是好蜜 。但这也是相对而言,因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜 。因此,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,各种蜂蜜都各有所长和各有所短,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜 。
“蜂蜜性平、味甘”,古今医书上都如此记载 。但大同之中也有小异,如油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜等蜜性平偏凉,清热解毒、润燥通便的功效更佳,尤其是枇杷蜜肺热引起的咳嗽更显效 。荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等蜜性平偏温,故补中益气、健脾和胃的作用更好,特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜 。
野玫瑰蜂蜜:提神醒脑,提高神经系统细胞活力,调理内分泌,增强肌体弹性,有健美之效 。
野桂花蜜:热补中、解毒润燥、祛皱淡斑,清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤 。
最佳搭配:
美容养颜:蜂四宝膏、野玫瑰蜜、雪脂莲蜜、西班牙熏衣草蜂蜜
便秘:润肠膏、土黄莲蜜
调经:益母草蜜