哪种全麦面包是真的

【哪种全麦面包是真的】全麦面包相对于我们常吃的白面包要更富含膳食纤维 , 吃着也更容易有饱腹感 , 热量也比白面包要低 , 所以是很多减肥减脂人士常吃的一种主食 。不过我们在选择全麦面包的时候要注意看配料表等等 , 不排除有的用麸皮之类的来假冒全麦面包 。
哪种全麦面包是真的
看成分:国家规定含有30%全麦的都可以叫全麦面包 , 也就是说成分表排在第二位也算合理 , 大家比较好选择!
看颜色:全麦面包应该是浅棕色 。如果是焦糖色 , 就要分清是全麦(这里不包括杂粮面包) , 也可能是商家为了冒充全麦添加的焦糖色 。
看麸皮:真正的全麦面包内部组织一定有麸皮!它可能是粗麸或细麸 , 即使是细的也会有一点 。同时 , 也有可能商家为了保证口感 , 只用了白面粉和大量的麸皮来营造出粗糙的口感 , 所以应该结合之前的颜色一起看 。
尝味道:全麦面包组织很完整 。吃完后的嚼劲一定和白面包的嚼劲不一样 。你会咀嚼到小麸皮 , 仔细咀嚼你会体验到全麦面粉的香气 。这些一定是白面包吃不到的味道 。
网上买全麦面包怎么选1、看颜色
白色面包属于非全麦面包 , 全麦面包外观呈褐色或微褐色 , 表面有微小的麸皮颗粒 。
2、看成分表
真正的全麦面包没有小麦粉 , 必须是全麦 。配料表的第一位是全麦面粉 , 其次是水和其他 , 其余的属于非全麦面包 。
吃全麦面包的好处
1. 全麦面包是健康的 , 因为它含有纤维 。纤维对健康的消化系统至关重要 。它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪 。
2. 全麦食品比其他食品含有更多的抗氧化剂 。众所周知 , 抗氧化剂可以预防癌症 。
3.含有较多的蛋白质 , 使人长期保持精力充沛 。
全麦面包吃几片合适
吃几片全麦面包取决于你一整天消耗了多少卡路里 , 要考虑减肥的速度和个体肥胖情况 , 没有具体的标准说要吃几片 。全麦面包吃了能补充能量 , 提高体质 , 把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包 , 你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量 。同时 , 全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。减肥期间 , 如果早餐吃全麦面包可以作为主食 , 最好不要超过100克 。同时 , 严格控制饮食 , 不要吃其他高热量食物 。每天坚持有氧运动长达 60 分钟 。