生蚝可以冷冻保存吗 生蚝如何保存


生蚝可以冷冻保存吗 生蚝如何保存

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【生蚝可以冷冻保存吗 生蚝如何保存】1、可以 。将生蚝用保鲜膜包好,加少许盐放在冰箱里即可,冰箱选择4至5摄氏度的恒温,高了容易滋生细菌,导致蚝肉腐烂;
2、低了会冻坏或冻死生蚝 。一般最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其它食品混杂搁放 。之后尽量早点食用,时间过久会导致生蚝不新鲜,影响口感和味道 。