虾怎么清蒸 清蒸虾的方法


虾怎么清蒸 清蒸虾的方法

文章插图
【虾怎么清蒸 清蒸虾的方法】1、虾适量、黄瓜1根、食盐适量、姜适量、蚝油适量、香油适量、白胡椒适量 。
2、做法:黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 。大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝 。
3、蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀 。
4、盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可 。