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1、干虾米保质期为6个月至12个月 。如果保存得当的话可以适当延长虾米的保存时间 。虾米是一种腌制的干货 ， 因此保存虾米时不可以受潮 ， 否则虾米会立即开始变质 。平时将虾米放置在通风干燥处即可 ， 夏季气温炎热的时候可以把虾米放入冰箱冷藏 。
【虾米保质期多长时间 虾米保质期简单介绍】2、虾米也称海米或虾仁 ， 为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干 ， 纳入袋中扑打揉搓风扬筛簸 ， 去皮去杂而成 ， 即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品 。因如舂谷成米 ， 故称海米 。

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