美国曼哈顿的一个区域地狱厨房 _生活百科

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地狱厨房(美国曼哈顿的一个区域)【美国曼哈顿的一个区域地狱厨房】地狱厨房（Hell's Kitchen），正式行政区名为柯林顿（Clinton），又俗称为西中城（Midtown West），是美国纽约市曼哈顿岛西岸的一个地区，大体上是南北以59街与34街为界、东临第八大道、西抵哈德逊河的一个长方形区域。地狱厨房早年是曼哈顿岛上一个着名的贫民窟，主要由爱尔兰裔移民的劳工阶层聚居，以杂乱落后的居住品质、严重的族群冲突与高犯罪率而闻名。
基本介绍中文名：地狱厨房
外文名：Hell's Kitchen
行政区名：柯林顿（Clinton）
别名：西中城（Midtown West）
简介虽然地狱厨房在过去以贫民窟与孕育了许多罪犯或黑帮大佬而知名，但近年来由于其接近曼哈顿中城商业区的地理位置，在房地产开发商的持续投入之下，带来高速的发展，房地产价值与房租也大幅成长，甚至超越曼哈顿地区的平均值。在这样的情况下，持续性的仕绅化（Gentrification）问题导致许多原本居住此地区的居民因为负担不了高涨的生活负担，而被迫迁出。

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地狱厨房的範围示意。名称由来关于“地狱厨房”这名称的由来众说纷纭，但这个名词有记载最早被提出的纪录，是来自美国19世纪时的爱尔兰裔政治人物与战争英雄，大卫·克拉克（Davy Crockett）。但克拉克当时在评述的对象并不是地狱厨房，而是另一个位于曼哈顿下城、同样也是爱尔兰裔移民众多的贫民窟－－五叉路（Five Points）。他说“在我的家乡，当你遇到一个爱尔兰人时，你看到的通常是一个水準第一流的绅士。但是这些人（指居住在五叉路的爱尔兰人）比野蛮人还不如，他们实在太卑劣，连替地狱的厨房擦地板的资格都无。”（In my part of the country, when you meet an Irishman, you find a first-rate gentleman; but these are worse than savages; they are too mean to swab hell's kitchen.）有说法认为最早被称为“地狱厨房”的，应该是一栋位在54街上的廉价公寓大楼（Tenement）。但也有说法认为第一栋被称作地狱厨房的建筑物，应该位在39街上。

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店中贩卖着“地狱厨房”相关的纪念商品。至于文献上可以追朔，真正提到此地区的用法，则是出现在1881年9月22日的纽约时报上，当时一位纽约时报的采访人员在警方的护卫之下进入该地区，以採访一个连续兇杀案，他特别提到一栋位在39街与第十大道路口、恶名昭彰的公寓大楼，并且形容“这可能是整个城市内最低级、污秽的区块”（probably the lowest and filthiest in the city.）。根据这个版本的说法，第九与第十大道间的39街从此被称呼为“地狱厨房”，并且慢慢扩散至周遭的几个街区。但也有说法指出，地狱厨房的名字应该源自当地一家名叫“海尔的厨房”（Heil's Kitchen）的德国餐厅之谐音，而该店是取名自店东本人的名字。但关于“地狱厨房”这浑名最出名的原由，则是来自一则跟警察有关的传说：有两名警察正在观看一场发生在西39街与第十大道附近的小型暴动，当时年轻的菜鸟警员脱口而出“这地方真是地狱，”（This place is hell itself,），但名叫佛瑞德（Fred）的资深警员却纠正他“说它是地狱实在是太轻描淡写，它根本是地狱的厨房。”（Hell's a mild climate. This is Hell's Kitchen.）虽然故事中的警察是否真有其人不得而知，但在大众传媒或影片戏剧中提及地狱厨房这地方时，几乎都会提到这则小故事。今日现况由于地狱厨房过去的恶名造成此地房地产价值低落、房租低廉，再加上此地区邻近着名的艺术表演重镇、百老汇，有许多来到纽约追求明星梦的艺人，都曾经在发迹前居住在地狱厨房，例如鲍勃·霍普（Bob Hope）、詹姆士·狄恩（James Dean）、玛丹娜与席维斯·史特龙（Sylvester Stallone）等人。女歌手艾莉西亚·凯斯（Alicia Keys）则是在地狱厨房当地出生与成长的名人。

美国曼哈顿的一个区域 地狱厨房

美国曼哈顿的一个区域地狱厨房