文章插图
1、一个土豆去皮切成细丝 , 或者用擦丝器擦成细丝 , 越细越好;和2个鸡蛋一起放在小盆里 , 加上一些面粉和清水 , 再放一点盐 , 搅拌成糊状;平底锅上火烧热 , 刷一层食用油 , 把土豆丝面糊放进锅里 , 中小火慢煎 , 两面煎黄 , 土豆丝煎熟就可以了出锅了;装盘上桌 , 香喷喷的哦 , 很适合早餐时食用 。
2、土豆去皮切成小丁 , 西红柿切小丁 , 秋葵放在开水里煮2分钟后出锅也切成小段;两个鸡蛋加一点盐搅拌成蛋液 , 锅里放油烧热 , 把蛋液炒成鸡蛋块 , 盛出备用;另起炒锅 , 放少许食用油 , 把一半西红柿丁和土豆丁放锅里炒至西红柿出汁 , 土豆炒熟 , 加一碗热水和少许盐 , 将土豆炖至软糯入味;再放进剩下的一部分西红柿丁和对炒好的鸡蛋块、秋葵一起放进锅里翻炒入味 , 加少许白糖调味收汁 , 就可以出锅了 。
3、土豆去皮切小块 , 放在锅里蒸熟后用压泥器压成土豆泥 , 然后放在一个容器里 , 做成固定的形状后倒扣在盘中 , 去除容器;干香菇清洗干净 , 用清水涨 , 然后切碎 , 猪瘦肉剁成肉馅 , 炒锅里放少许油烧热 , 先把肉馅放进去翻炒色 , 再把香菇碎放进去翻炒;加入生抽酱油、盐、鸡粉 , 再放进一点热水煮几分钟使菜入味;最后用清水和玉米淀粉一起做成水淀粉 , 倒入锅里勾芡收汁后 , 盛出来盖在做好形状的土豆泥上 , 这道菜就完成了 。
【做好吃的怎么做 好吃的怎么做才好吃】4、鸡腿肉去骨切成肉丁 , 土豆去皮切小块 , 胡萝卜也去皮切小块 , 洋葱切小块 , 青椒切小块;炒锅上火烧热 , 放进鸡腿肉块翻炒变色 , 把土豆块和胡萝卜块一起翻炒均匀 , 加一大碗热水 , 煮至土豆八成熟左右;把洋葱块和青椒块放进去翻炒均匀 , 把咖喱块入进去翻炒融化 , 融化后收汁即可;米饭蒸熟用模具压出形状 , 把做好的咖喱土豆鸡肉块浇在边上就可以开吃了;
5、腊肠去肠衣后切小块 , 土豆去皮切小块 , 胡萝卜去皮切小块 , 豆角去豆筋切小段 , 把这些切好的食材一起放在一个大碗里 , 加上盐、生抽酱油、黑胡椒粉、白砂糖 , 调拌均匀腌制5分钟左右;大米淘洗干净后放在电饭煲里 , 加上清水 , 然后把刚才腌制好的食材倒进电饭煲里 , 用筷子轻轻拔平;电饭煲通电 , 开启正常的焖米饭程序 , 大约一小时左右 , 米饭程序结束 , 电饭煲打开 , 用饭勺把米饭和菜搅拌均匀就可以开吃了;
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