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焖苦瓜【焖苦瓜】焖苦瓜是以苦瓜为主要材料製作而成的一道菜品 。
基本介绍中文名：焖苦瓜
所属分类：老少皆宜
食材：胡萝蔔 香菇 猪肉 蒜头
配料：味素
材料工具: 炒锅

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口味：香製作难度：切墩（初级）製作时间：30分钟做法焖苦瓜的做法:1、苦瓜切开去籽,切块,胡萝蔔切片,香菇泡软切半,猪肉切片.2、蒜头拍扁,热锅下油爆香,下猪肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡萝蔔倒进去一起炒,再下水满过所有材料,盖上锅盖转中火焖至苦瓜烂熟再调味即可！

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