文章插图
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做的 。取适量的玉米放入爆米花锅内 ， 并封好顶盖 ， 再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后 ， 就可爆出爆米花来 。
在加热的过程中 ， 锅内的温度不断升高 ， 锅内气体的压强也不断增大 。当温度升高到一定程度 ， 米粒便会逐渐变软 ， 米粒内的大部分水分变成水蒸气 。由于温度较高 ， 水蒸气的压强是很大的 ， 使已变软的米粒膨胀 。
【爆米花是什么做的】但此时米粒内外的压强是平衡的 ， 所以米粒不会在锅内爆开 。当锅内压强升到4—5个大气压时 ， 突然打开爆米花锅的顶盖 ， 锅内的气体迅速膨胀 ， 压强很快减小 ， 使得米粒内外压强差变大 ， 导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀 ， 瞬时爆开米粒 ， 即成了爆米花 。
- 清新抹茶馒头卷的做法 清新抹茶馒头卷怎么做
- 夏季皮肤保养的重点 夏季皮肤保养的重点是什么
- 电脑配置是什么意思 电脑配置的简要介绍
- 2022年1月去武汉要做核酸检测吗
- 篇幅是什么意思 篇幅的含义
- 椒盐鸭下巴的做法 椒盐鸭下巴怎么做
- 考公务员最吃香的专业 考公务员最吃香的专业是什么
- 韩国的crew是什么意思
- 佳期如梦结局是什么
- 产品复制品1：1复刻是什么意思 报价