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1、小龙虾的头 ， 是不建议大家吃 。
【小龙虾头能吃吗怎么吃 小龙虾头能食用的吗】2、因为小龙虾的呼吸系统 ， 循环系统 ， 甚至是生殖系统都集中在头部和胸部 ， 平时如果处理不当 ， 清洁不到位很容易产生卫生隐患引发腹泻 。另外 ， 小龙虾的生长环境一般比较恶劣 ， 头部容易吸附重金属和病菌 ， 容易引发过敏和急性腹泻 。
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