特色店经营管理：理论案例制度实务 _生活百科

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特色店经营管理：理论案例制度实务【特色店经营管理：理论案例制度实务】本丛书内容丰富、完整，分别涉及了商业领域的多个业态的内容，涵盖非常全面。该丛书将每个业态作为一个专题进行展开，用一本书的篇幅对其进行详细的分析：首先从一个业态的概念谈起，然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特徵等，进而逐条讲解关于这种业态的具体内容，比如组织形式、管理制度、经营策略以及相关的的法律法规等方面的问题。丛书内容不是脱离实际有空洞说教，而是重点着眼于与企业经营运作过程所密切相关的各种问题；内容相当具体全面，且均是现实运作中将要面对的问题，有着很高的实用价值。编着在理论讲解之后往往恰到好处地穿插进一些生动易懂的案例，使读者对书中所介绍的内容能够有更加感性、深刻的了解。丛书还注重吸收国外的先进研究成果，为读者介绍不少世界着名企业的宝贵经营管理经验，同时对目前国内商业现代化的发展状况也做出客观的评析和理性的展望，提出了一些问题的解决方案。
基本介绍书名：特色店经营管理:理论案例制度实务
出版社：北京工业大学出版社
页数：451页
ISBN：756391479X, 9787563914791
作者：赵涛
出版日期：2005年5月1日
开本：16开
品牌：北京工业大学出版社
内容简介想自己开店做生意的人应该具备什幺样的个人素质？经营前应该做哪些準备？开张后该如何经营业务？如何进行管理？......这些与企业经营运作过程密切相关的问题都是本书将要传授给你的知识。图书目录第一篇个人素质篇第1章自己是否适合做经营者第一节经营者应有眼光 /3 第二节态度决定一切 /7 第三节经营者要有準确的判断能力和创新精神 /9 第四节经营者要敢于面对挫折 /10 第五节经营者应敢于挑战、冒险/11 第六节经营者应敢于“自吹自擂”/13 第七节经营者应树立恰当的金钱观 /14 第八节经营者应有恰当的人才观/17 第九节经营者应见多识广 /21 第十节经营者应高瞻远瞩 /22 第十一节经营者应专注于本行 /23 第十二节经营者应该注意诚信勤俭 /27 第2章审视自己所具有的资源第一节爱我所爱 /32 第二节有的放矢 /33 第三节勾勒店铺 /34 第四节寻求家人的支持 /35 第五节广泛融资 /36 第六节一专多能 /38 第七节活泼、虚心、奋斗不懈 /39 第3章文化素质第一节工商知识 /41 第二节税务知识 /45 第三节会计知识 /55 第四节银行知识 /68 第4章心理学知识第一节直击顾客心理 /79 第二节认準顾客类型 /182 第三节不同顾客的购买心理与购买行为 /187 第四节社会环境对消费心理的影响 /94 第二篇经营準备篇第5章选个好行业是成功的一半第一节究竟开哪种店 /113 第二节确定开店定位的三大因素 /118 第三节私营企业开业步骤 /120 第四节企业开办时应该提交的证明 /121 第五节如何装潢自己的店铺 /124 第六节如何找一个黄金位置 /126 第七节如何筹集开店的资金 /131 第八节关于小企业经营的六种错误说法 /136 第九节如何降低初创企业的风险 /137 第6章制定商业规划第一节创业绕不开的三个基本问题 /140 第二节个人意识 /142 第三节商业意识 /147 第四节市场意识 /148 第五节财务意识 /149 第7章打造特色店第一节店面的代表色 /153 第二节表现技巧和服务精神 /154 第三节客观地评价自己 /155 第四节跳出“本位主义”的陷阱 /156 第五节不盲目追求流行 /157 第8章店铺的内部设计第一节掌握“进出方便”的原则 /159 第二节人要脸面，店要门面 /16l 第三节卖场规划的诀窍 /162 第四节利用灯光衬託卖场和商品 /165 第五节活用色彩 /168 第六节表演性陈列 /170 第七节易卖性陈列 /172 第八节百变橱窗 /174 第九节墙面的利用 /175 第十节选择合适的商品陈列用具 /176 第十一节利用广告作促销 /177 第十二节一周一次从顾客角度检讨店的经营 /178 第9章预决算活动第一节準备一张初步的资产负债表 /181 第二节保证必要的融资 /186 第三节保险责任範围 /190 第四节确定企业形象广告、促销和公共关係策略 /192 第五节订购开业库存 /195 第10章招聘员工第一节启动招聘程式 /196 第二节招聘员工 /198 第11章準备开业盛典第一节準备开业盛典 /200 第二节烧好第一炷高香 /20l 第12章执行开业计画第一节布置办公室和展示区 /203 第二节进行最后的专业检查 /203 第三节确保一切正常 /204 第四节执行行销、促销和开业计画 /205 第三篇营业篇第13章怎样经营业务第一节小生意也能赚大钱 /209 第二节三思而后行 /210 第三节善于精打细算 /211 第四节热门里面找冷门 /212 第五节要能舍小求人 /213 第六节不随波逐流 /214 第七节学会合作 /215 第八节要想到为顾客省钱 /215 第九节 “挖空心思” /216 第十节市场定位要準确 /217 第十一节敢于第一个吃螃蟹 /218 第十二节不要轻言放弃 /219 第十三节找準自己的导师和领导人 /220 第十四节让你的创业计画书打动投资者 /222 第十五节经营者要慎谋能断 /223 第十六节先下手为强 /223 第十七节赶上潮流，更要超越潮流 /224 第十八节如何渡过危机 /225 第十九节不要轻信他人 /226 第二十节慎防“皮包公司” /227 第二十一节干事业要有远大的计画 /228 第二十二节如何求人办事 /229 第二十三节一定要大胆尝试 /230 第二十四节发掘自己独到的才智 /23l 第14章上流环节的处理第一节採购的组织职责和要领 /233 第二节不同商品的採购 /237 第三节订货流程 /244 第15章下行环节的处理第一节商品展示 /258 第二节商品说明 /259 第三节诱导劝说 /260 第四节及时成交 /261 第五节办理成交手续 /262 第六节蒐集顾客资料、作好售后服务 /263 第16章竞争同行的处理第一节调查竞争店动向 /265 第二节开展对竞争者的评估 /266 第三节竞争策略方法 /269 第17章异常情况的处理第一节打烊的安全管理 /278 第二节如何防止外部人员偷窃 /279 第三节如何防止内部人员偷窃 /280 第四节应注意几种顾客的行为 /281 第五节处理小偷的注意事项 /282 第六节遇抢的应变措施 /285 第七节餐饮业如何防止食物中毒 /289 第八节一般性意外事故 /290 第九节其他意外事故 /292 第十节临时停电停水的处理 /293 第十一节如何防爆 /295 第四篇管理篇第18章场所管理第一节 “一步差三市”：千万别小看选址 /300 第二节解析商圈 /303 第三节找準区位 /310 第四节广泛调查，谨慎落址 /314 第五节场所的内部设计和管理 /32l 第19章人事管理第一节对员工的巨观调控 /343 第二节微观领导 /352 第三节员工教育和培训 /368 第20章财务管理第一节如何融资 /387 第二节如何理财 /398 第五篇行业篇第21章休闲类第一节茶馆 /407 第二节健身房 /414 第22章建筑类建筑设计装潢公司 /421 第23章服务类第一节母婴服务中心 /435 第二节花店 /445 第24章特种经营类第一节珠宝店 /447 第二节古董店 /449 第25章专业类第一节家用电器修理店 /450 第二节照片沖印店 /451文摘书摘第一节小生意也能赚大钱萨姆·沃尔顿是美国巨富之一，但他是开“低价”商店发迹的。1943年他们夫妻俩在家乡的小镇上办起了第一家“低价”自选商店，至今，这种自选商店销售网的2000多家商店总是生意兴隆，顾客盈门。无独有偶，美国“刷子大王”艾富赖德·佛勒也是从经营8美分一把的小刷子而成巨富的。再看看“自家人”的生意经。浙江省义乌市国家工商局正式命名的中国小商品城，专门经营各类小百货以及日常消费必需品，总摊位2．4万个，日客流量数万人次，年成交额超百亿元。其特点是商品以中、低档为主，价格低廉，因其鲜明的大众化，而名闻遐迩，赢得“中国第一市场”的美誉。显而易见，“美分”商店的兴旺与小商品城的崛起，都是从大处着眼，小处着手，经营的都是与广大消费者密切相关的小商品。既“平易”近人，又薄利多销，因而涓滴成河、集腋成裘。所以小生意里有大学问，小商品里有大市场。当然，我们并不一味强求做小生意，更不反对做任何大生意。但生意不论大小，都要从顾客的实际需求出发，并儘可能地考虑到消费者的消费习惯和消费能力，不能脱离和“拔高”民众的消费水平，贪大求洋，搞豪华极品精品，追求高额利润，希望一口吃个胖子，尤其是在当前大多数人还并不富裕的情况下，这样做必然适得其反、事与愿违。