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炸杏鲍菇基本介绍中文名：炸杏鲍菇
主要食材：天妇罗粉，味醂
分类：炸，素菜
用料材料用量天妇罗粉味醂料酒代替也可以糖酱油白鬍椒粉五香粉香油或食用油各种菇类都可以加进去做法1. 天妇罗粉+味醂+少许糖+酱油+胡椒粉，+一点水+少许五香粉搅和成浓稠的糊汁，2. 杏鲍菇裹一层浓稠麵糊汁，放到平底锅里煎炸3. 炸好后，小碟子放些小葱和醋和芝麻，蘸着吃，也可以不蘸酱直接吃 。
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