臻浓牛奶是牛奶，但并非纯牛奶，属于调制奶 。调制奶不低于80%的生牛乳或复原乳为主要原料，添加添加剂或者是营养强化剂，再用杀菌技术进行杀菌，保证牛奶长时间不变质 。
纯牛奶与调制奶优缺点
文章插图
纯牛奶只能是纯牛奶，原料只能是生牛乳，而调制奶会添加添加剂或者是营养强化剂，纯牛奶营养会比调制乳高 。
对于口味来说，纯牛奶只有奶味，而调制乳有不同的口味，根据不同消费人群调制不同的口味，比较多变，也更容易让消费者接受 。
【臻浓牛奶是纯牛奶吗】 价格上，纯牛奶会比调制奶高，成本也比调制奶高，因为纯牛奶只有一种原料，而调制奶可以是奶粉为原料，成本会比较低 。
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