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炸鸡排鸟基本介绍中文名：炸鸡排鸟
主要食材：鸡胸肉，A鸡蛋
用料材料用量鸡胸肉A鸡蛋一个A 小麦粉B 酱油3B 料理酒3B 糖2B 芝麻油少许C 蛋黄酱适量C 洋葱粒1/4C 水煮蛋一颗C 盐少许C 胡椒粉少许C 酱油少许甜醋调味料如下：比例为1：1：1D 酱油D 醋D 糖做法1. 将鸡肉切薄，用叉子叉
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2. 将鸡肉加入B的混合液中
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3. C中洋葱和蛋切丁，混合D中所有材料
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5. 将鸡胸沾上麵粉后，再沾上面糊，最后沾上麵包屑放油里炸
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6. 拿出来切完后摆盘，洒上D，，最后C
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