热量单位 _生活百科

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热量单位【热量单位】热量单位是用于表示热量的计量单位，在营养学中最常用的热量单位是千卡。热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位为焦耳。
基本介绍中文名：热量单位
外文名：thermal unit
拼音：rè liàng dān wèi
单位：焦耳
标準热量单位1卡路里=4.19焦耳指基準时期人们消费中的平均每人食物供给量的估计数，数字用热量、蛋白质和脂肪来表示。热量的单位是大卡。在提倡使用的热量单位“千焦耳”（1卡路里=4.19焦耳）被广泛理解和接受以前，将採用传统的热量单位。大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量，约等于4186焦耳。单位换算焦耳--卡路里：1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)1卡=4.184焦耳1焦耳=0.239卡焦耳--瓦特：1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s)1度(1kw·h)=3.6×10^6焦耳(J)焦耳--牛顿：1焦耳(J)=1牛顿×米(N·m)比热容是C、质量是m、Δt是温度差