文章插图
1、用料：煲过汤的肉、蒜头、辣椒、油、酱油、胡椒粉 。
2、把汤渣肉沥干水份，有骨的要去骨 。
3、将蒜头辣椒切片 。
【渣肉的家常做法 渣肉的家常制作方法】4、锅里倒入少许油，烧热后倒入蒜头，爆香蒜头加入辣椒翻炒片刻，倒入汤渣肉，翻炒至表面金黄，加入适量酱油，胡椒粉炒至均匀即可 。

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