文章插图
清蒸石斑【清蒸石斑】清蒸石斑 Steamed Sea Bass是一道以石斑鱼为主材的家常菜 。
基本介绍中文名：清蒸石斑
主要食材：石斑
分类：家常菜
口味：鲜香
主料石斑鱼1条(约500克) 。辅料姜花1克，菇件15克，火腿片10克，葱2条，精盐5克，味素7 。5克，胡椒粉0.1克，麻油0.5克，上汤250克，绍酒10克，生油100克，湿生粉5克 。製法1、将净石斑鱼抹平鱼身，用精盐1.5克擦匀鱼身内外，盛放在事先放好葱条的蝶上 。把菇件、火腿片、姜花排放在鱼身上，淋少许油，然后放进蒸笼猛火蒸熟 。2、将蒸熟的石斑鱼倒去原汁转放在大鱼碟上，撒上胡椒粉 。3、猛火烧落油至滚，淋在鱼身上，再烧绍酒，加入上汤、味素、精盐，落湿生粉推芡，最后加尾油和匀，淋在鱼上即可 。特点：清淡鲜嫩，味美 。(加尾油，即淋明油)

• 潜规则之泡兵团
• 装修合同简单样本范本
• 装修20万的利润一般为多少
• 装修预算2000一平方
• 语文中赋比兴分别指的是什么
• 围攻光明顶是什么梗
• 新冠疫苗打第一针会产生抗体吗 打一针新冠疫苗产生抗体吗
• 氧化钙是什么梗 氧化钙的意思
• 神回复是什么梗 神回复的意思介绍
• 澳大利亚被称为 澳大利亚城市简介