椰子油冻住了怎么化开

【椰子油冻住了怎么化开】椰子油是从椰子肉中提取出来的一种油脂 , 含有丰富的饱和脂肪酸 , 性质非常稳定 , 不害怕冷冻和高温 。椰子油可以直接食用 , 可以烹饪 , 也可以护肤、护发 。不过椰子油很容易凝固 , 但这不会影响它原本的效果 。
椰子油冻住了怎么化开
椰子油含有50%的月桂酸 , 是一种饱和的中链脂肪酸 。椰子油凝固不代表变质 , 因为椰子生长在热带地区 , 而且冰点比较高 , 在14-25℃ 。正因为如此 , 它才特别 。当温度低于25℃时 , 椰子油易凝固成乳白色固体或乳状物质 。只要将椰子油放在高于25℃的环境中 , 或用温水加热 , 水温控制在40℃ 。在-50度时 , 椰子油会再次融化成液体 , 仍然可以使用 。
椰子油冻住了还可以用吗
还可以用 , 不用担心 。椰子油在常温下储存时 , 夏天呈液态 , 冬天呈块状 , 春秋两季呈乳霜状 。椰子油的温度变化点在25度左右 , 它的状态会随着气候的变化而变化 。因为椰子油90%以上的成分是“饱和脂肪酸” , 所以稳定性非常高 , 这也是它耐高温、不易被氧化的地方 。因此 , 即使多次熔化凝固 , 也不用担心质量变差 。
椰子油有什么用处
1、控制体重:椰子油中HDL含量高 , 容易消化 , 将LDL转化为好脂肪 , 降低食欲 。早餐时口服 1-3 汤匙 , 以帮助加速脂肪燃烧 。
2、帮助排泄:每天早晚空腹服用1汤匙 , 帮助排出体内粪便 , 排出体内毒素 , 改善身体和皮肤状况 。
3、排出反式脂肪酸和不饱和脂肪:在炖饭、炒菜、煎鸡蛋等烹饪中加入5-8滴 。也可用于烹制奶酪、蛋糕等 。
4、护发:洗发时 , 在护发素中加入3-5滴 , 按摩头发 , 静置几分钟 , 用清水冲洗干净 , 或出门前涂抹于发梢 , 帮助滋养发梢和缓解干燥和毛躁的头发 。
5、修复敏感肌肤:海鲜过敏、粉刺、化妆品过敏引起的红肿都可以用 , 每天晚上洁面后涂抹在过敏部位直至吸收 , 敏感肌肤持续使用可以提高皮肤抵抗力 。
6. 舒缓痘痘肌肤:每天在爽肤水后涂抹 , 也可用于治疗粉刺、粉刺、痘痘肌肤和背部痘痘 。