为什么运动员休息时吃香蕉

如果你爱看各项运动比赛的话,你会发现很多运动员在结束比赛去休息的时候,会吃上一两根香蕉,而很少看见运动员会吃其他的水果 。这其实和香蕉含有的营养素有关系,并不是因为运动员都爱吃香蕉哦 。
为什么运动员休息时吃香蕉
1、香蕉含有丰富的碳水化合物,在水果中热量值较高 。与脂肪和蛋白质相比,碳水化合物可以更快地为运动员补充能量,对消化和新陈代谢的负担更小 。在赛前、赛中和赛后补充碳水化合物对于保持高水平的体能非常重要 。
2、香蕉的升糖指数远低于面包、馒头、米饭 。它可以连续稳定地释放葡萄糖 。稳定的血糖水平对于游戏的顺利进行非常重要 。
【为什么运动员休息时吃香蕉】3、香蕉是固体食物,有很好的饱腹感 。它的水分含量低于大多数水果,并以较慢的速度在体内释放水分 。
4、香蕉抗氧化能力强,其氧自由基吸收能力可与猕猴桃、柑橘汁相媲美 。当运动员进行高强度运动时,身体会产生大量自由基,炎症反应会增加,需要更多的抗氧化剂来帮助身体维持代谢平衡 。
5、香蕉以富含钾而闻名 。充足的钾有利于降低神经肌肉张力 。在紧张的比赛时刻,高钾是一个对运动员来说很有意义的特征 。
6、香蕉中含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素,其中5-羟色胺是一种让人感到放松和快乐的物质,对缓解运动员在比赛中的放松也是有益无害的 。
7、香蕉柔软易咀嚼,可以在最短的时间内吃完 。在备战和比赛的时候,你可以只吃一两分钟的香蕉,不会因为吃东西而浪费时间和耽误事情 。
8、香蕉有皮,可以保证里面果肉的新鲜和卫生 。但无需剥皮,剥皮方便易剥,无需吐芯,不让手污染食物,适合室内外各种场合食用 。
9、香蕉来源广泛,无需冷藏,携带方便,方便存放两三天 。尤其是在一些长跑比赛中,跑者会在路上将香蕉作为补充能量的重要食物 。
运动结束吃香蕉会影响减肥吗
香蕉含有非常低的卡路里,因此它们是减肥的好产品 。运动后,你可以吃一些香蕉来填补你的饥饿感 。用少量的香蕉代替零食、零食、甜食是可以的,但是代替主食不是很划算 。想要保持好身材,还要注意不要吃太油腻的食物,否则容易导致肥胖 。还要注意多喝水,可以促进新陈代谢 。
香蕉怎么样保存时间长
正确的方法是整束香蕉用水冲洗几次,以减少催熟剂的腐蚀 。在相同的外部条件下,洗净的香蕉可存放5~7天而不会变质 。然后,用干净的抹布擦干香蕉表面的水分,保证表皮干燥无水分 。最后用几张旧报纸把香蕉包起来,放在室内阴凉通风的地方 。
需要注意的是,放香蕉也是有技巧的 。如果压力面太大,香蕉与桌子接触的表面会变黑然后腐烂 。当它较少时,将其单面放置并尽快食用 。如果可能的话,最好把香蕉挂起来,以减少压力面积,延长存放时间 。