文章插图
1、原料：生蚝10-12个 ， 粉丝约300克 ， 食用油适量 ， 蒜末适量 ， 胡椒粉适量 ， 蚝油适量、蒸鱼豉油适量 ， 味精适量 ， 鸡精适量 ， 白糖适量 ， 红椒碎适量 ， 葱花适量 。
2、我们将生蚝打开 ， 保留底部的壳 ， 将生蚝肉和壳都洗净 ， 粉丝也加入开水泡好 ， 控水备用 。
3、锅中放油 ， 油热放入一半的蒜末 ， 炸香后放入另一半蒜末 ， 再放入胡椒粉 ， 蚝油蒸鱼豉油 ， 味精 ， 鸡精 ， 白糖 ， 翻炒均匀关火 。
4、在泡好且控干水分的粉丝中加入蒸鱼豉油搅拌均匀 ， 在生蚝壳上面放上粉丝 ， 再放入生蚝肉和蒜蓉酱 ， 上锅上汽蒸五六分钟 。
【如何制作好吃的粉丝蒸生蚝 好吃的粉丝蒸生蚝】5、最后取出摆放上葱花和红椒碎 ， 即可开吃啦 。
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