文章插图
1、腌好的鸡腿先裹上一层脆炸粉 。
【鸡腿怎么炸好吃又脆又香 鸡腿如何炸又脆又香】2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点，达到脆皮状态，需要第二次裹粉 。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中，泡一分钟，请不要动它 。（动了容易脱粉 。）
3、泡好的鸡腿拎出控干水，再均匀地裹一层粉 。
4、大火烧油至七成热，七成热就是略有轻烟浮起 。炸鸡腿！
先大火，等鸡腿大致定型，外皮不脱，略硬的时候转中小火 。一定要炸到鸡腿表面金黄酥脆，里面全部都熟透 。（也可以拿竹签来试验，扎到鸡腿中部拔出，如果竹签的头部很烫说明里面已经炸透了 。）

• 硫磺皂洗脸干燥怎么办
• 烫髮类型 爆炸头
• 汽车大灯有水雾怎么办正常吗
• 隐私物品怎么寄出去
• 萤石摄像头怎么连接wifi
• 老式夏普电视怎么连接wifi
• 食品安全设施设备怎么填
• 显示器怎么连接电脑主机
• 副卡怎么脱离主卡
• 罗马仕哪几个型号炸了