【“中国瓷都·潮州”如何诞生？丨中国瓷·世界潮 潮州的中国之最和世界之最】近代之后 ， 枫溪窑生产的工艺瓷 ， 九村窑、高陂窑生产的日用瓷通过汕头港远销海内外 。20世纪20、30年代 ， 潮瓷产销量仅次于景德镇 ， 位于全国第二位 。《现代中国实业志》中记载：“广东出产陶瓷著名地为南海县及潮州 ， 其中以潮州产瓷颇佳 ， 产量颇多 。”
改革开放以来 ， 潮州在国内陶瓷产区中率先进行窑炉改造和体制改革 ， 给陶瓷工业的发展注入新的活力 。乘着改革开放的东风 ， 潮州出现了“家家捶泥 ， 户户拉坯”的潮州制瓷街景奇观 。国营、集体、合资、个体等多种经济成分的单位 ， 形成具有时代特色的产业群体 ， 陶瓷业出现百花齐放的景象 。
上世纪七八十年代的潮安美术瓷厂 。
1983年郑才守国画作品《枫溪瓷乡新貌》 。
20世纪80年代后期 ， 潮州陶瓷产业集群初步形成 。这一时期的陶瓷产品以日用陶瓷为主、陈设艺术陶瓷为辅 ， 卫生陶瓷、电子陶瓷等处于起步阶段 ， 日用陶瓷产品品种繁多 ， 外销量迅速增加 。
20世纪90年代 ， 潮州陶瓷产业步入快速发展阶段 ， 个体企业茁壮成长 ， 企业规模不断扩大 ， 出口的比重逐步增大 。潮州成为中国陶瓷的重要出口基地之一 ， 也是中国东南沿海最大的日用瓷、工艺瓷生产基地 。
“这时候 ， 许多农民‘洗脚上田’做起陶瓷生意 ， 潮州人的大胆加上政策的支持 ， 让不少潮州陶瓷企业赚到了‘第一桶金’ 。”李炳炎介绍称 ， 体制的变革、市场经济的发展、出口优惠政策的出台、自营进出口企业数量增加、外贸出口的形成和渠道的多样化 ， 使潮州陶瓷出口形成良好态势 。至20世纪90年代末期 ， 出口比重已接近70% ， 潮州陶瓷产区成为中国陶瓷的重要出口基地 。
2004年 ， 中国轻工联合会、中国陶瓷工业协会授予潮州全国首个“中国瓷都”的荣誉称号 。之后 ， 科技部批准潮州为“国家日用陶瓷特色产业基地” ， 潮州陶瓷产区的业绩和综合实力得到肯定 。
潮州陶瓷生产的产业化 ， 促进了产业链的快速形成 ， 瓷泥、化工颜料、花纸、包装、运输等与陶瓷生产相配套的行业也已形成规模 。如今 ， 潮州是全国最大的陶瓷产区 ， 主要生产日用瓷、卫浴陶瓷、工艺陶瓷、电子陶瓷等 ， 因为产品设计和工艺出众 ， 潮州瓷远销欧美、东南亚等国家和地区 。
潮州瓷远销欧美、东南亚等国家和地区 。纪金娜 摄
潮州陶瓷亮相国内各展会 。纪金娜 摄
一抔陶土 ， 烧制千年 。在漫长的历史长河中 ， 潮州陶瓷的光芒越发晶莹透亮 。根据潮州官方统计数据显示 ， 潮州日用陶瓷年销量占全球30%——意味着世界每卖出3个瓷碗 ， 就有1个产自潮州；陈设艺术陶瓷年销量占全球40%——意味着世界每卖出2.5个陶瓷摆件 ， 就有1个产自潮州；建筑卫生陶瓷年销量占全球55%——意味着世界每卖出2个马桶 ， 就有1个产自潮州 。
【南方 采访人员】纪金娜
【作者】 纪金娜
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端

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