楼房养猪模式更有利于全产业链开发，也受到政策鼓励 。2021年，国务院公布修订后的《生猪屠宰管理条例》，提出“国家鼓励生猪养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化发展” 。
此后，各地出台细则，如广州提出年出栏生猪20万头以上的养殖企业可配建屠宰场，不受规划数量限制 。
新建的楼房养猪项目通常采用“料、养、宰、商”一体化发展，从养猪向下游食品加工延伸 。
刘晓东分析，由于工业项目比农业项目纳税能力强，各地自然更欢迎食品加工项目落地 。扬翔披露的信息显示，公司在南沙建设的预制菜产业园产值可达20亿，利税1亿以上 。
“一个农业企业，去做消费品领域，实际上是缺乏积累的 。”刘晓东认为，从上游养殖向下游食品加工延伸并不容易，头部养殖企业对发展楼房养猪仍持谨慎态度 。核心原因在于，楼房养猪的成本并不比传统猪场低，大型猪企选择楼房养猪主要还是考虑拿地难度 。
郑成志认为，从行业平均水平来看，楼房养猪的每斤完全成本比传统猪场高10%左右 。养猪大楼虽然外部生物防控做得更好，但内部生物安全较难处理，一旦发生病毒入侵，可能带来巨大损失 。
他透露，目前新希望的楼房养猪项目在“个位数”，占整体养殖规模比重极小 。
温氏股份在2022年3月披露的投资者活动记录中表示，公司楼房养猪项目尚未投产，仍在探索实验阶段，未来一段时间不会将楼房养猪作为主要发展方向 。
南方周末采访人员 卫琳聪 南方周末实习生 叶子怡
【10万头活猪将住进26层高的大楼，养猪场高度为何屡破纪录？ 养猪世界之最】

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