10万头活猪将住进26层高的大楼，养猪场高度为何屡破纪录？养猪世界之最( 二 ) _养猪世界之最

以猪肉消费大省广东为例，2019年广东省政府提出，到2025年全省生猪出栏量保持在3300万头以上、自给率保持在70%以上。并且，推动小散养殖向标准化规模养殖转型，建设30个10万头以上生猪养殖场（基地）、300个万头以上生猪养殖场（基地）。
提高产能，又要规模化养殖，在广东等土地成本较高的省份，楼房养猪成为理想选择。
2021年底，一栋17层高的楼房猪场在广州南沙区封顶。建设主体是广州南沙扬翔风行食品有限责任公司，由扬翔和广州两家国企共同组建。
位于广州南沙的17层养猪大楼，年出栏生猪35万头。（受访者供图/图）
该公司一位负责人告诉南方周末采访人员，非洲猪瘟暴发后，南沙区要承担每年10万头的生猪保供任务，当地原有的两家养猪场无法满足产能需求。并且，两家养猪场都采用传统模式，对周边环境有影响，所在片区要规划医院和学校，养猪场需要做出改造。
于是在2019年，南沙区和扬翔达成合作，共建楼房猪场。整个项目占地140亩，投资16亿元，年出栏生猪可达35万头。
南沙在建楼房养猪项目，占地140亩，投资16亿元。（南方周末采访人员卫琳聪/图）
该公司总助罗仁义介绍，该楼房猪场中有15层可供养猪，每一层结构相同，平铺开来相当于15个猪场。楼体产生的废气废水经环保处理达标后排出。
南方周末采访人员在现场看到，整个项目园区700米外是一所学校，距离珠江1公里。
“同样的项目扬翔在广东建设了三个。”罗仁义说，另外两个位于佛山市，正在建设中。南沙项目按规划将于2022年10月投产。
盯上预制菜新入场开展楼房养猪的企业不光着眼于养猪，还盯上了预制菜。
“一开始就是准备做预制菜的，没想到要去养猪。”中新开维牧业总经理金林告诉南方周末采访人员，由于原有的水泥建材业务不景气，公司一直在考虑转型，一番考察后看好现代农业的发展，这才跨界进入。
金林表示，从预制菜延伸到养猪是因为公司可以自己提供水泥等建筑材料，预计建设成本更低。并且，公司原本有700亩存量用地，水泥业务占用400亩，还可以留出300多亩用来养猪。
鄂州距离省会武汉约1小时车程，属武汉城市圈。这里土地资源宝贵，为了节省土地、实现规模化效应，中新开维按照建工业厂房的方式建起了26层养猪大楼。“（我们）是用工业化的思维做农业现代化。”
养猪的落脚点还是在预制菜上。金林表示，公司的养猪项目配套了饲料加工、屠宰等设施，并向鄂州市新申请了380亩土地，用来建设食品产业园，专门生产预制菜。公司官方微信介绍，食品产业园总投资60亿元，预计年屠宰加工生猪300万头，日产预制菜500万份。
据艾媒咨询数据，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，预计2026年超过万亿。申万宏源研报显示，目前国内共有6.81万家预制菜企业，仅2020年至2021年就新注册成立1.7万家。
扬翔的目光也瞄准预制菜。在南沙的楼房养猪项目园区内，展览板上写着“项目目标不是养猪，而是打造冷链预制菜食品产业园” 。
罗仁义介绍，除了养猪大楼，园区内还布局了屠宰和食品加工车间，未来将和农户合作发展订单农业，进行预制菜生产。按照规划，预制菜食品产业园将于2023年完成，年屠宰生猪35万头，可生产预制菜8万吨，面向大湾区供应。
以往生猪养殖和饲料生产、屠宰加工通常分开发展。一个常规饲料厂的年产量通常在18万吨左右，只能为规模足够大的养殖场配建。屠宰场受环保限制，也只能在政府划定范围内选址，按照规划数量建设。

10万头活猪将住进26层高的大楼，养猪场高度为何屡破纪录？ 养猪世界之最( 二 )

10万头活猪将住进26层高的大楼，养猪场高度为何屡破纪录？养猪世界之最( 二 )