文章插图
1、食材：猪肉150g、青椒1个、老抽6ml、油10ml、酱油6ml、八角3g、盐4g 。
2、将准备好的青椒，去蒂去籽，洗净，切成小块 。
3、将猪肉用清水清洗下，切成小块 。
【青椒和猪肉怎么做 制作青椒炒猪肉的方法】4、起锅烧油，油热后放入几个八角，放入切好的猪肉，快速翻炒，炒至半熟 。
5、接着在锅中放入沥干水分的青椒块，继续翻炒，炒至菜熟 。
6、在锅中放入半勺老抽、一勺酱油和适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅 。

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