馄炖的做法 馄炖的制作方法


馄炖的做法 馄炖的制作方法

文章插图
1、肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用 。
2、面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会 。
3、将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮 。
4、切成边长4厘米左右的三角形 。
5、取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可 。
【馄炖的做法 馄炖的制作方法】6、将所有面皮都包完 。
7、黄瓜、胡萝卜切片,葱切末 。
8、热锅凉油将葱胡萝卜爆香,加水烧开,下入馄炖、虾仁煮约10分钟至熟,加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉 。
9、淋入香油出锅 。