文章插图
1、原料：平底锅 ， 饺子 ， 食用油 ， 水 。
2、先热一下锅 ， 二、三十秒就可以 。
3、放入大概2汤匙油 ， 多少一点无所谓 。左右晃动平底锅 ， 让油平摊在锅底 。
4、规整的放入饺子 。
5、加水 ， 没过饺子的3/4的量最佳（大概是平底锅的2/3） 。
6、盖上锅盖 ， 大火把水烧开后 ， 小火烧10到12分钟 。
【水煎饺的做法 怎样做水煎饺】7、这时倒掉多余的水 ， 打开锅盖继续小火烧 ， 直到饺皮略有焦黄 。
8、装盘 ， 开吃 。

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