扇贝的月牙红是可以吃的 ， 因为月牙红就是扇贝的生殖腺 ， 而生殖腺是扇贝身上最美味的地方 。扇贝的砂囊和腮不能食用 ， 扇贝富有多种维生素 ， 对身体健康具有良好的功效 。

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扇贝是最常见的海鲜之一 ， 吃起来非常鲜美 。我们在打开扇贝后 ， 会看到一圈厚厚的月牙红 ， 很多人都想知道这个东西到底能不能吃 ， 扇贝身上都有哪些不能吃的东西 。
扇贝上的月牙红是可以吃的 ， 月牙红实际上是扇贝的生殖腺 ， 有月牙红为雌扇贝 ， 雄扇贝的生殖腺一般为乳白色 。扇贝上 ， 黑色的砂囊和呈睫毛状的腮是不能食用的 。
【扇贝的月牙红可以吃吗】扇贝里面富含有丰富的维生素和蛋白质 ， 具有调理肠胃、滋阴补肾的功效 。扇贝也可以降低胆固醇 ， 预防各种心脏疾病 。但是患有胃寒的人不能吃扇贝 ， 因为扇贝属于寒性食材 。

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