首先清洗好绿豆放在水中浸泡,然后将米淘洗干净,在锅内加入适量清水,放入绿豆,水烧开后加入大米,等粥沸腾后撇去上面的泡沫,用勺子搅拌,再转成中小火慢煮,等差不多20分钟左右,基本上就煮好了 。
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【如何快速煮绿豆大米粥窍门】1、首先准备好绿豆,用清水洗净之后放进水里浸泡1~2小时左右,然后将米淘洗两遍,在锅里面加入适量的水,把绿豆放进去,等水烧开了之后再加入大米一起煮 。
2、等粥开始沸腾的时候,要用勺子将上面的泡沫撇去,并用在国内不停适当的进行搅动,以免粘锅,差不多之后转成中小火慢慢的煮,让大米和绿豆充分的煮熟 。
3、等差不多20分钟左右,基本上就煮好了,这个时候我们需要观察绿豆是否煮开,以及大米是否浓稠,如果还没有,那么还要继续煮一会,煮好了的话再用盖子盖上焖个10分钟左右,就可以盛起来吃了 。
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