玉米是需要连皮一起煮的,这样才能让玉米的口感好吃,让玉米好吃的煮法还可以将水中加点盐,这样能让玉米的香甜更好的散发出来,煮玉米时最好要用冷水,煮完后要尽快将玉米捞出来,避免长时间浸泡影响口感 。
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【玉米可以连皮一起煮吗】玉米煮之前要将外皮剥去,但是不能将它们全部剥完,要留一些里面的叶子将玉米包裹,这样可以避免玉米在煮的过程中营养和糖分流失,煮出来的玉米也会带有自身的清甜,会更加的水嫩可口 。
在煮的过程中,等水煮到沸腾后到水里加点盐,这样煮出来的玉米口感会更加香甜,特别是在煮糯玉米和老玉米的时候,加点盐会让玉米变甜许多 。
用冷水煮玉米是最好的,这样能够将玉米煮到熟透,先用大火将水煮到沸腾,然后在转到小火,煮8分钟左右就可以将玉米捞出来了,一定要尽快捞出来,否则玉米在水中浸泡的时间过长口感会变差 。
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