想要制作蓬松的糖糕的话 ， 要先用开水把面粉揉成面团并给它盖上湿布醒发十分钟 ， 然后把醒发好的面团切成剂子并包裹上提前调制好的馅料 ， 最后把团好的糖糕压瘪并放入油锅中炸至表面金黄就差不多了 。
怎么做出蓬松的糖糕
文章插图
想要制作出蓬松、酥脆的糖糕的话 ， 我们可以先准备适量的面粉 ， 然后往面粉中加入开水并将它和成面团 ， 之后准备一块湿布盖在面团的上面让它醒十分钟左右并再次将它揉搓一会 。
接着把醒好的面团擀开并切成一个个小剂子 ， 再把它们擀圆并包裹住我们提前调制好的馅料 ， 最后把团好的糖糕压瘪并放入油锅中炸至表面金黄就差不多了 。
【糖糕怎么做蓬松】我们在制作糖糕的馅料的时候 ， 可以根据自己的口味来选择使用什么材料 ， 我们还可以在馅料中放入少量的白芝麻 ， 这样能增添糖糕的香味 。
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