文章插图
1、主料：面条1斤、鸡蛋6个、黄瓜1根 。
2、辅料：小葱2根、蒜瓣3个、芝麻酱2勺、盐2勺、食用油2勺 。
3、坐一锅水，烧水的同时，黄瓜洗干净切丝，小葱切段，蒜瓣剥好，芝麻酱用开水化开，不然太稠 。这样可以节省时间 。
4、炒锅内放入食用油，开火，鸡蛋内加入一半食盐，用筷子打散，快速挑起来打，起泡，这样煎出来的鸡蛋好吃 。
5、蒜臼里蒜瓣和盐，捣成泥，加入食醋，水很快就可以开，面条宽窄都可以，煮的稍硬一点比较筋道 。
6、面条煮熟后可以捞进冷水里，冰一下，不喜欢的可以省略这一步 。
【鸡蛋捞面做法和配方 怎么做鸡蛋捞面】7、面条盛进碗里，放入鸡蛋，黄瓜丝，淋入蒜汁，芝麻酱，拌匀就可以吃了 。

• 豆瓣鱼的家常做法 怎么做豆瓣鱼
• 糖醋蒜做法 糖醋蒜怎么做
• 西红柿炒豆腐怎么做好吃 西红柿炒豆腐的做法
• 如何做香辣藕片 香辣藕片的做法
• 芹菜虾仁怎么炒好吃 芹菜虾仁的做法
• 酱猪肘子的做法和配方 酱猪肘子家常做法分享
• 新鲜海参的做法与吃法 新鲜海参的做法与吃法 是什么
• 水果蛋糕的家常做法和配方 水果蛋糕的家常制作方法
• 火龙果汁怎么榨好喝 火龙果汁的做法
• 炝生菜的做法 怎么做炝生菜