苙芥切成粗条装 ， 然后加入盐和水腌制一个小时 ， 再准备一个较大的盆 ， 依次放入蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖等进行搅拌 ， 将腌制好的苙芥挤干水分 ， 没然后在上面加上调料 ， 搅拌均匀 ， 密封保存20天左右就会非常好吃了 。

文章插图
1、首先将苙芥削皮 ， 清洗干净 ， 然后切成粗条状 ， 在里面加入500克左右的盐和水腌制60分钟以上 。
2、准备一个较大的盆 ， 放入切好的蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖等调料进行搅拌 ， 如果不喜欢酸味 ， 可以切粗一点 ， 以便做好之后方便弄出来 。
【苙芥怎么做好吃】3、将腌制好的苙芥捞出来 ， 挤掉里面的水分 ， 这一步非常重要 ， 如果不挤可能会非常咸 ， 最后我们加上调好的调料 ， 搅拌均匀 ， 进行密封保存后放进冰箱冷藏 ， 20天左右就可以吃了 ， 味道非常棒!

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