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【为什么初七十七二十七吃面条】一种习俗，寓意用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意 。而且煮熟的面条夹起来很顺，象征未来生活平安顺遂 。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”，也称人胜节、人庆节 。共三天，分别为农历正月初七、十七、二十七，俗称“人日子” 。
据说至今被广泛传承了二千多年，且有理有据 。史料记载，汉朝开始有相关习俗，魏晋后开始重视 。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜 。
另据《北史·魏收传》，晋朝议郎董勋《答问礼俗》云：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人 。”而后人在此基础上编造了一些关于人类的起源故事，如女娲造人 。

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