做面包用什么黄油

做面包最好用动物黄油,现在在超市或者一些商场都有售卖,但是品牌多样,建议根据自己的喜好和经验进行判断 。黄油分为动物黄油和植物黄油两大类,动物黄油是用牛奶制作而成的,营养丰富,而植物奶油使用植物油氢化后制成的,营养和口感比动物黄油差 。
做面包用的黄油是什么

做面包用什么黄油

文章插图
我们在制作面包的时候通常会用到黄油这种材料,但是市面上的黄油种类多样,对于一些新手来说,是很难进行分辨的,所以建议在制作面包之前,弄清楚需要的原材料,以便做出来的面包口感更佳 。
黄油分为动物黄油和植物黄油两大类,动物黄油是用牛奶制作而成的,营养丰富,口感较好,而后者是用植物油氢化后而成,营养和口感比前者要差一些,而且据调查,植物黄油对于身体的健康是不利的,所以它在使用的时候有一些限制 。
【做面包用什么黄油】因此我们做面包的话最好还是用动物黄油,基本上在超市都可以买到,只不过黄油的品牌多样化,在挑选的时候还需要根据自己的喜好或者是经验进行判断了 。