炸冷冻花枝丸【炸冷冻花枝丸】炸冷冻花枝丸是一道美味佳肴，主料是花枝丸子 。
菜谱信息主料花枝丸子,：适量辅料胡椒粉：适量做法步骤1. 要轻鬆炸出好吃的冷冻花枝丸，首先，要知道花枝丸解冻后会出水，水碰到热油当然会爆，所以最好的解决方式，是想办法帮冷冻花枝丸吸水 。完美帮助吸水的武器就是“蛋清”！2. 将蛋清彻底打均匀，花枝丸放进在里面，让其均匀的沾裹上蛋白 。3. 再将花枝丸放进油锅里炸，不停翻动，炸到花枝丸的色泽变金黄，就可以捞出来了 。4. 起锅后再撒点胡椒粉，哇！那种海洋的鲜香味，真是让人着迷 。
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