想要包子皮不吸汤汁 ， 可以用两种面来包包子 ， 也就是用薄薄的一层死面在里面来包裹住肉馅 ， 然后外面的就是一层发面 。或者用面粉和面肥等比混合在一起揉成的半发面制作包子也可以 。
文章插图
我们平时在外面买包子吃的时候 ， 会发现外面售卖的包子里总是有很多的汤汁 ， 而我们自己在家里制作包子时 ， 肉馅里的汤汁往往都会被包子皮给吸收掉 ， 很难留住汤汁 。
想要包子皮不会吸收肉馅的汤汁 ， 我们可以用两种面来包包子 ， 也就是用薄薄的一层死面在里面来包裹住肉馅 ， 然后外面的就是一层发面 ， 最后冷水蒸熟即可 。
【包子皮不吸汤汁的窍门】或者我们也可以用半发面来制作包子 ， 这样的面也不易吸收汤汁 ， 我们只需要将面肥和面粉等比混合在一起 ， 然后加入温水、碱揉成面团来包包子就可以了 。
- 吸盘挂钩属于什么垃圾
- 负压吸引器压力是多少kpa
- 醋能吸收甲醛吗
- 发面包子可以生冻吗
- 包子上汽后蒸多久
- 包子皮没有韧性的原因
- 吨吨桶买吸管的还是直饮的
- 包子冷后不发硬的绝招
- 小苏打做包子的比例
- 苹果12刘海呼吸灯效果