普通电饭煲可以煲汤吗 _生活百科

普通的电饭煲是可以煲汤的，我们可以直接将处理好的食材放入电饭煲中，然后加入足量的水和一些作料，再盖上盖子，打开运行开关即可。在煮的过程中注意时间，熬干后可加入一些冷水，避免经常打开盖子来回翻动。

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用普通电饭煲也是可以煲汤的，而且还比较简单，将准备好的食材处理好放入电饭煲内，然后加水淹没，再加入一些作料和辅料，这样更容易出鲜，然后盖上电饭煲的盖子，打开运行开关即可。
但是需要注意的是，一定要定好时间，以免忘记了导致水分熬干，同时在煲汤的时候记住要在还没有熬的时候加足水分，不能中途再去加水，这样会导致食材里的蛋白质迅速凝固，造成养分流失。
【普通电饭煲可以煲汤吗】如果实在是不行的话，可以适当的加一些开水，不要加冷水，同时在煲的过程中尽量不要总是打开电饭煲盖子，用铲子去翻动，让它自动煮好，如果发现有沸腾，再适当的翻一下，避免粘上容器。