白淀粉可以做果冻吗

淀粉可以做果冻 , 我们先将淀粉和水按照1:1的比例混合并搅拌均匀 , 再将淀粉水倒入沸水中熬煮、搅拌 , 等到锅内的水有略微凝固、粘稠的现象之后 , 就可以将它盛出来冷却成型了 。

白淀粉可以做果冻吗

文章插图
要用淀粉做果冻的话 , 可以先将淀粉和水按照1:1的比例混合并搅拌均匀 , 要保证化开后的淀粉水没有残留多余的、没有化开的淀粉颗粒 , 然后再烧一锅开水 。
【白淀粉可以做果冻吗】等到锅中的水烧开了以后 , 就可以将之前的淀粉水倒入锅中 , 并用筷子不停的搅拌 , 等到锅内的水有略微凝固、粘稠的现象之后 , 就可以将它盛出来冷却 。
可以将它放在室内自然冷却 , 也可以将它放入冰箱中冷藏 。在最后这个步骤中 , 我们可以根据个人的喜好准备一些小模具 , 也可以按照个人口味在果冻中加入一些水果 。