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滷味食谱【滷味食谱】《滷味食谱》精选了九十道滷味品，製作过程详尽，酱滷汁、红滷汁、白滷汁、特色滷味汁……香醇鲜美的滷汁，变化出各式各样的滷味，很受大众喜爱 。《滷味食谱》行文简洁，通俗易懂，一学就能做出符合自己口味的滷味品，是学习製作滷味品的极好参考书 。
基本介绍书名：滷味食谱
页数：93页
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2011年1月1日
基本信息出版社: 江苏科学技术出版社; 第1版 (2011年1月1日)平装: 93页正文语种: 简体中文开本: 40ISBN: 9787534577833条形码: 9787534577833商品尺寸: 14.6 x 11.8 x 1 cm商品重量: 100 gASIN: B004JHX87C内容简介《滷味食谱》精选了九十道滷味品，製作过程详尽，酱滷汁、红滷汁、白滷汁、特色滷味汁……香醇鲜美的滷汁，变化出各式各样的滷味，很受大众喜爱 。《滷味食谱》行文简洁，通俗易懂，一学就能做出符合自己口味的滷味品，是学习製作滷味品的极好参考书 。