【电饭煲煮粥】?
文章插图
首先把米洗一洗，然后把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右 。因为这样可以使米更软一点 。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点 。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止 。泡好之后，加入适量的水 。把锅放入煲内 。插上电，按下煮粥的那一档 。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键 。但是味道会有点不同 。
煮粥要记得随时去看，因为中途需要开盖 。等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来 。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看 。也不必等它跳档了才觉得熟了 。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了 。如果有空的人，可以再闷0.5-1小时这样味道会更美 。吃的时候还可以配上自己喜欢的小菜 。