酸梅粉蘸什么水果好吃 _小知识

酸梅粉是生活中比较常见的一种食材，它主要是冲泡酸梅汤的，做起来很方便，并且味道酸甜可口，深受人们喜欢。酸梅粉也是有一定保质期，如果过了保质期，即使没有开封，这种也不适合继续喝了，很容易引起肠胃不适。
【酸梅粉蘸什么水果好吃】什么水果放酸梅粉好吃
通常在吃酸梅粉的时候可以搭配一些水果吃，这样味道更好，那么酸梅粉和什么水果更配呢？
1、莲雾
广东潮汕一带吃莲雾会切了沾酸梅粉吃，这种吃法在东南亚也有。对于常常拿水果蘸酱油吃的闽南、潮汕人来说，这算不上什么稀奇。很多人第一次吃伴有酸梅粉的莲雾，立刻就爱上了，只因更甜更入味。
2、青枣
青枣也算是清甜解渴一类的水果，与酸梅粉一起吃起来倒也般配。有些青枣的皮吃起来涩一些，借由酸梅粉的味道一盖，完全不一样了。
3、芒果
芒果配酸梅粉也是非常的好吃，当酸酸甜甜的酸梅粉配上甜甜脆脆的芒果的时候，这两种食物组合在一起酸中带甜还有着芒果的清香，非常的好吃。
4、番石榴
番石榴切成薄片即可吃，但有一种吃法堪称绝味。那就是和酸梅粉拌着吃，酸甜中带着番石榴的清香，爽口得很。
单独吃番石榴还是不大好吃的，但放上酸梅粉能跟番石榴里面的碱性成分起反应，可以增加番石榴的酸甜味道，清香爽脆。番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口，如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特。
5、杨桃
在食用杨桃过程中，很多人都会加酸梅粉，其实酸梅粉的作用也就是为在食用杨桃中品尝到最佳的效果。酸梅粉搭配杨桃一起食用，这样吃杨桃会更甜。因为杨桃原本就有比较多的酸性物质，经过酸梅粉的中和会比原来要甜。在杨桃上撒上酸梅粉，吃的时候，舌头会接触到酸梅粉，这种酸味刺激会大于杨桃本身的酸，所以在吃的时候，会觉的杨桃更甜了，而且酸梅粉中也含有甜性物质。
另外，草莓、芭乐等水果也可以沾酸梅粉一起吃，喜欢吃这些水果的你们可以尝试下哟。
酸梅粉怎么冲好喝
炎热的夏天马上就要到了，相信很多小伙伴都离不开夏日必备饮品——酸梅汤。酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，有生津开胃、消暑解渴等功效，可用于虚热消渴、肺虚久咳等。长期饮用可以去病除疾、保健强身，日常生活中，我们可以根据自身口味不同而自己制作出风格各异的酸梅汤。
酸梅汤制作要求高且不易保存，使用酸梅粉就方便的多，那么，你知道酸梅粉怎么冲好喝吗？酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为1:8的时候，味道最为好喝。
哪些人不能喝酸梅粉
1、肠胃不佳人群
酸梅汤中放有山楂、乌梅等食物，这些食物吃起来口感酸酸的，因为其中含有丰富的有机酸，食用后可以促进胃液的分泌、增加食欲，肠胃不佳人群，肠胃非常的虚弱，胃液分泌过多对健康不利，因此，肠胃不佳人群最好不要饮用酸梅汤。