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马鞍山美食有：口袋鸭、当涂茶干、鸭血粉丝、送灶粑粑、封扁鱼、肥肠米线、大肉面、玉带糕、姥桥花生酥、和县炸牛肉等 。口袋鸭 ， 安徽马鞍山传统名菜 ， 味型为咸鲜味 。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚 ， 配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成 。

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【马鞍山美食有哪些 马鞍山有什么特色美食】当涂茶干
当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产 。金菜地茶干是传统的地方名产 ， 选用优质大豆为原料 ， 配以隔年陈酱 ， 桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成 。

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封扁鱼
封扁鱼是独有的地方特产 ， 得名于其独特的民间工艺 ， 保留鲜活鳊鱼的完整体型 ， 在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉 ， 经传统腌制、卤泡制作而成 ， 其成品肉质细嫩、醇香味美 。

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玉带糕
玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品 ， 做工讲究 ， 质量上乘 。清朝乾隆年间 ， 一品玉带糕作为贡品 ， 乾隆皇帝品尝后啧啧称赞 ， 御封为“一品玉带” ， 此后声名远扬 。
姥桥花生酥
姥桥花生酥是安徽和县汉族传统名点 。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅 ， 将花生米仁炒熟碾碎后 ， 加上芝麻油和麦芽糖切成方块 ， 形如酥糖 ， 故名 。主要由花生米、白糖加工而成 ， 香甜可口 ， 营养丰富 。

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