红酒不能与什么同食 这几种食物要注意了!


红酒不能与什么同食 这几种食物要注意了!

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红薯
红薯营养丰富 , 含有大量的淀粉、维生素、膳食纤维、果胶等 , 红薯中含有的膳食纤维、果胶等物质 , 可以推动肠胃的蠕动 , 而酒精对胃肠道有刺激作用 , 能增加胃酸的分泌 , 若两者同食 , 红薯中含有的成分会和胃酸发生反应 , 生成难消化的硬块 , 从而导致肠胃不适 。
榴莲
榴莲气味浓烈 , 果肉富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、维生素C及钙、钾、铁等矿物元素 , 有“水果之王”的美称 , 但榴莲不适宜与红酒同食 , 因为榴莲中含有大量的硫元素 , 会影响肝脏对酒精的吸收 , 容易使人出现醉酒 。
海鲜
海鲜中嘌呤含量较高 , 红酒中含有酒精 , 酒精会增加尿酸的生成 , 并阻碍肾脏对尿酸的排泄 , 若喝红酒时搭配高嘌呤的海鲜食物 , 会加大患痛风的机率 。对于痛风患者来说 , 应该严格禁酒 , 以免加重病情 。
【红酒不能与什么同食 这几种食物要注意了!】
柿子
柿子是生活中常见的水果 , 富含淀粉、蛋白质、维生素、果胶、纤维素等 , 具有较高的营养价值 , 但要注意 , 红酒和柿子不宜同食 , 因为柿子中含有大量的鞣酸 , 在酒精的作用下 , 鞣酸会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块 , 这种凝块较难消化 , 长久下去容易导致结石 。