1、将大肠洗净 ， 切成小圈状；将酸萝卜切成小条状 ， 酸豆角切成小段；
【大肠怎么烧才不油腻好吃 大肠如何烧才不油腻好吃】2、将红椒切成圈、五香八角洗净、大蒜枝叶分开切好；
3、锅置火上烧热 ， 大肠下锅炒至出水分 ， 控水装盘备用；
4、锅中放油烧热 ， 酸菜下锅稍爆收水分；
5、放入红椒圈、五香八角、蒜白 ， 炒至出散发香味；
6、快速加入大肠下锅 ， 略炒片刻；
7、调入盐、红烧酱油、陈醋 ， 翻至菜入色；
8、投入蒜味 ， 撒入点鸡精翻匀；
9、最后 ， 待蒜叶稍微有点发软 ， 关火装盘；大肠酸辣开胃 ， 不油腻 。

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琳儿~
09-30 00:04优质作者
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