蒲公英和金银花的区别蒲公英金银花茶怎么泡

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品种不同
蒲公英【蒲公英和金银花的区别蒲公英金银花茶怎么泡】 蒲公英是野生菊科，多年生草本植物，又名婆婆丁、黄花地丁等，其独特之处在于，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
金银花金银花为忍冬科、忍冬属，植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。
食用方式不同
蒲公英蒲公英是一种药食同源的植物，蒲公英中含有维生素、矿物质、蛋白质、纤维素、碳水化合物等营养成分，春天的时候可以采摘新鲜的蒲公英嫩芽炒菜、涮火锅、做汤食用，也可以晒干了做成中药材。
金银花金银花是一味药材，常用于中医方剂，不能用于烹饪。
营养成分不同
蒲公英蒲公英中除了含有维生素、矿物质、蛋白质、纤维素、碳水化合物等营养成分，还含有天然活性多糖、蒲公英甾醇，食用后可以滋养身体、提升身体免疫力。
金银花金银花中的主要营养成分是维生素、矿物质、碳水化合物、生物碱、天然苷类成分，还含有，环己六醇、木犀草黄素、肌醇、皂苷、鞣酸等生化成分，对金黄色球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用。
味道不同
蒲公英蒲公英性寒味甘苦，单一的蒲公英水味道会比较苦涩，还有淡淡的药味，很多人都不喜欢这个味道，在食用前会加入糖进行味道的调节。
金银花金银花性寒味甘，即使只有单一的金银花，泡出来的味道也是非常的可口，让人觉得口齿清甜，还有余香，是大众接受度较高的一款茶饮。

蒲公英和金银花的区别 蒲公英金银花茶怎么泡

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