猪皮吃多了会怎么样 猪皮可以经常吃吗


猪皮吃多了会怎么样 猪皮可以经常吃吗

文章插图
猪皮吃多了会怎么样
猪皮吃多了对身体肯定是不好的 。猪皮中主要的是含有动物脂肪 。热量很高 。容易引起冠心病,高血压,血脂高等疾病 。而且不容易治疗 。可是在猪皮中还含有另外一种有利于皮肤的东西,那就是胶原蛋白 。女孩子吃了对皮肤好 。
什么事都要讲究个度,过犹不及 。适度的食用猪皮是不错的 。猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几 。据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效 。
猪皮可以经常吃吗
【猪皮吃多了会怎么样 猪皮可以经常吃吗】 中医认为,猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使 。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用 。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳 。 
猪皮怎么做好吃
猪皮胶冻  猪皮1000克去毛,洗净,切成小块放入锅中,加水适量,小火煨炖至皮熟烂,汁液粘时,加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料,再加热调匀即可 。冷却后凝固为胶冻状,可随意佐餐或当零食吃 。
猪皮红枣羹  猪皮500克去毛,洗净,切成小块,与洗净的干红枣100克,放人锅中,加水适量,以小火慢炖,也可加冰糖适量 。分顿随意食之,或佐餐食用 。本方除有一般的滋补作用之外,还可治疗血小板减少引起的各种出血病症 。
猪皮有什么食用价值
1、一般人群均可用 。
2、猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,因此适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;猪皮有滋阴补虚,养血益气之功效,因此适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者用 。
3、猪皮有滋阴补虚,养血益气之功效,可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病,但外感咽痛、寒下利者忌食 。
4、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好 。