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驱寒暖身
香椿种子性味,味辛、苦,入肝、肺经,无毒无刺激性,食用可以去除体内的寒凉之气,有驱寒暖身的作用,食用可以帮助治疗风寒感冒、胃寒不适、肺寒咳嗽等疾病 。
增强免疫
香椿种子中含有大量的挥发性香油,如:对丙烯基茴香醚、呋喃、醇类和烯类化合物,还有丰富的有机酸和生物碱,有杀菌抑菌的作用 。而对丙烯基茴香醚可以促进白细胞的分泌;维生素C可以增强吞噬细胞的识别能力,因此有增强免疫的作用 。
祛风散寒
香椿种子有祛风散寒的作用,还含有丰富的挥发性芳香物质,有杀菌和在增强免疫力的作用,对于风寒感冒有很好的治疗作用,通常和鹿衔草一起加水煎服,治疗风寒外感效果更好 。而和猪肉或者羊肉一起炖服,可以治疗风湿性关节炎 。
敛肠止泻
香椿种子性苦,含有较多的鞣酸,食用有促进肠道收敛的作用,可以缓解肠道功能失衡导致的腹泻 。通常轻微腹泻的时候可以将香椿种子加适量清水和食盐煮沸15分钟,喝水,即可缓解轻微腹泻的情况 。
【香椿种子的药用价值 香椿芽种子多少钱一斤】
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